Soya sosunun eşsiz aroması yer fıstığının kıtırtısıyla lezzet şöleni yaşatacak;
köy tavuğunuzu değerlendirmek için harika bir tarif!
Malzemeler:
@bogaziciciftligi köy tavuğu baget ve kanat etleri
* 2 yemek kaşığı soya sosu
* 2 yemek kaşığı beyaz sirke
* 2 yemek kaşığı zeytinyağ
* 1 tatlı kaşığı şeker
* 1 adet chili biberi
* 1 çay kaşığı tuz
* 15 adet yer fıstığı
Tavukları düdüklüye alın ve 90 dk haşlayın.
Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın haşlanan tavukların üzerine gezdirin.
Tavukların sosu iyice çekmesi için 30-60 dk arası dinlendirin.
Dinlenen tavukları ister fırında ister tavada nar gibi olana kadar kızartın.
Kızaran tavukları tavadan aldıktan sonra yer fıstıklarını tavaya ekleyip 1-2 dakika kavurun.