@bogaziciciftligi köy tavuğu göğüs etleri
Malzemeler:
* 1 iri boy kereviz
* 1 adet kırmızı elma
* 200 gr. Haşlanmış didilmiş tavuk göğsü
* 2 su bardağı yoğurt
* 5-6 adet ceviz
* 1 kahve fincanı kuru üzüm
* Tuz Karabiber
Üzerine:
* İnce kıyılmış kereviz yaprağı
Tavuk göğüslerinizi düdüklüde bol su ve tuz ile 90 dk haşlayın. Sıcağı çıktıktan sonra didikleyin.Kereviz ve elmaları rendeleyip kararmamaları için hızlıca yoğurtla karıştırın. Didiklenmiş tavuk göğsü, kıyılmış ceviz, kuru üzüm tuz ve karabiber ekleyin. Kereviz lezzetini arttırmak ve daha hafif bir tat katmak için ince kıyılmış kereviz yapraklarını da kullanmayı unutmayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.