@bogaziciciftligi köy tavuğu göğüs etleri
Malzemeler:
* 1 iri boy patates
* 2 yemek kaşığı tereyağ
* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 1/2 kavanoz garnitür
* 3 adet salatalık turşusu
Tavukları kavurmak için;
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı toz biber, tuz
Üzerine:
Ketçap, mayonez
Patatesi güzelce temizleyin, üzerine bıçakla kesikler açın. Folyoya sarın ve 200 derecelik fırında fırının tabanına koyarak 90 dk pişirin. Küp doğranmış tavukları düdüklüde 30 dk haşlayın. Patatesi ortadan ayırın, tereyağ ve kaşar peyniri tuz karabiber ile karıştırın. Üzerine garnitür mayonez ile yaptığınız rus salatasını ekleyin. Doğranmış turşu ve kavrulan köy tavuğunuzu ekleyin. Dilerseniz ketçap mayonez ile lezzetlendirin.